中国食品接触材料服务
法律概述
食品接触材料”(Food Contact Materials, 简写:FCM) 是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。在生活中食品接触材料涉及的产品范围很广泛,它和我们的生活息息相关,我们日常使用的一些接触食物或者饮用水的产品中的材料,如塑料,橡胶,着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属,有毒添加剂,这些化学成分会迁移至食品中从而被人体摄入,危害人类健康。
因此各国对于在本国生产的这些产品的材料都出台了一系列的法规,以此来确保材料中含有的各类物质不会危害到使用人的健康。
中国食品接触材料标准
目前,中国关于食品接触材料及制品也已经构建了完整的法规标准框架,包括通用标准、产品标准、测试标准和生产规范标准。 其中对产品信息也特别提出了符合性声明(DOC)和标签要求,建立了完整的法律法规体系,如下:
1、通用标准:GB 4806.1 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》、GB 9685《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》
2、产品标准:已经发布的有GB 4806.2~11对应的奶嘴、搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料树脂、塑料材料及制品、纸和纸板材料及制品、金属材料及制品、涂料及涂层、橡胶材料及制品等材质的食品接触材料及制品标准。后续还会制定竹木制品、粘合剂、复合材料、油墨、润滑剂、纺织纤维等产品标准。
3、测试标准:GB 31604.1 《食品接触材料及制品迁移试验通则》、GB 5009.156 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》、GB 31604.2~49食品接触材料及制品测试方法标准…
4、生产规范:GB 31603 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范》
食品接触材料及制品范围
在正常使用条件下,各种已经或预期可能与食品或食品添加剂接触、或其成分可能转移到食物中的材料和制品。 包括:
食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备;
可能直接或间接接触食品的油墨、黏合剂、润滑油等。
不包括:洗涤剂;消毒剂;公共输水设施。
哪些物质需要出具符合性声明?
国家标准中允许使用的物质
卫健委公告中批准使用的物质
生产企业要如何做到合规呢?
1、生产主体合规
依据《食品安全法》第四十一条,对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家相关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。
2、生产过程合规
依据《GB 31603-2015食品安全国家标准,食品接触材料及制品生产通用卫生规范》进行生产。
3、产品合规
依据《食品安全法》第五十二条,食品相关产品的生产者,应当按照食品安全标准对所生产的食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。
4、销售合规
按要求进行标签标识,按要求传递符合性声明等。
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一文读懂中国GB4806食品级接触材料检测
食品接触材料(FCMs)直接影响食品的安全性,包括塑料、树脂、橡胶等。中国GB4806标准对食品级接触材料的检测测试项目包括蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验等。不同食品模拟液中的...
食品接触用竹木材料及制品、纸和纸板材料及制品解读材料
竹木材料为我国传统的食品接触材料,具有悠久的生产和使用历史。由于竹木材质的天然特性,其可能由于微生物滋生或使用防腐剂、防霉剂、漂白剂等引起食品安全风险。本标准为有效管控此类风险制定,适用于...
国家食品安全风险评估中心发布:C. I.颜料黑7等5种物质或将列为食品相关产品新品种
4月25日,国家食品安全风险评估中心发布了关于公开征求C.I.颜料黑7等5种食品相关产品新品种意见通知。...
10种食品相关产品新品种正由中国官方公开征求意见中
根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》要求,环己胺封端的1,1'-亚甲基二(4-异氰酸基环己烷)均聚物等10种食品相关产品新品种已通过专家评审委员...
GB 31605-2015已经生效。进口的食品接触材料和制品生产企业是否也应满足中国GMP的要求?
在国外的食品接触材料生产过程已经超过了中国政府的监管权限,AQSIQ不会核查进口商品生产企业的GMP合规性资料。...
对于没有QM或SML限制的物质,应该如何进行质量控制?
可以使用总迁移量和其他相关标准的限制指标进行质量控制。...
食品接触是否应该被标识在电饭锅的每一个部件上?
“食品接触”可以标识在最终产品的主体上。...
测试周期多久?可以加急出报告吗?
不同的项目测试周期不同,敬请咨询中邦咨询在线客服。
测试周期与测试条件(浸泡条件)密切相关,如果浸泡条件为40度10天(浸泡1次),那么正常的测试周期是12个工作日。如果浸泡条件为7...